Thé Blanc Bio

Plongez dans l’univers raffiné de nos thés blancs bio, spécialement sélectionnés pour les connaisseurs et les amateurs de saveurs subtiles.

Nos différents types de thé Blanc

Thé Blanc Pai Mu Tan

Également connu sous le nom de ‘White Peony’, ce thé blanc est célèbre pour ses arômes doux et floraux. Issu de l’agriculture biologique, notre Pai Mu Tan offre une expérience gustative délicate, marquée par des notes de châtaigne et une légère pointe d’acidité. Le processus de fabrication et de récolte est complexe c’est un thé rare et recherché. Vous en saurais plus en découvrant le Pai Mu Tan Bio vous pouvez aussi vous dirigez vers le thé énergisant, un délicieux mélange de thé qui contient également ce thé blanc très recherché.

Thé Blanc White Monkey

Ce thé tire son nom des feuilles en forme de ‘queue de singe’ qui sont cueillies à la main. La douce saveur et l’arôme légèrement fruité, avec des nuances de pêche et d’abricot justifie la réputation du White Monkey dans le monde entier. Comme le Pai Mu Tan, il est également issu de l’agriculture biologique, garantissant une qualité et une pureté exceptionnelles. retrouvez le thé brule graisse, un mélange de thé fuité à base de thé blanc white monkey.

Chacun de ces thés blancs offre une palette aromatique unique, tout en étant riche en antioxydants et faible en théine. Ils sont le choix idéal pour ceux qui cherchent à allier plaisir gustatif et bien-être.

Pourquoi boire du thé blanc ?

Boire du thé blanc peut offrir plusieurs avantages :

• • Riche en antioxydants, ce qui peut aider à combattre les radicaux libres

• • Faible en théine, idéal pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de caféine

• • Peut améliorer la santé cardiovasculaire

• • Aide à la relaxation et au bien-être général en raison de ses propriétés apaisantes

• • Offre une expérience gustative unique, avec des saveurs et des arômes subtils

L’origine du thé blanc

On attribue généralement l’origine du thé blanc à la province du Fujian, en Chine. Contrairement aux autres types de thé qui subissent divers degrés de fermentation ou d’oxydation, le thé blanc est le moins transformé. On le fabrique à partir des jeunes feuilles et des bourgeons de la plante de thé Camellia sinensis. Les jeunes bourgeons sont simplement cueillis et séchés au soleil ou dans des conditions contrôlées. Ce processus minimaliste permet de conserver au maximum les antioxydants et autres composés bénéfiques de la plante.

Quel est le meilleur thé blanc ?

Le “meilleur” thé blanc peut varier selon les préférences personnelles. Cependant les spécialistes apprécient certaines variétés pour leur qualité et leur profil aromatique. On considére souvent Le Bai Hao Yin Zhen (Aiguilles d’Argent) comme l’un des meilleurs thés blancs en raison de sa saveur délicate et de sa méthode de production artisanale. Le Pai Mu Tan (Pivoine Blanche) est une autre variété populaire qui est plus accessible mais toujours de haute qualité.

Est-ce que le thé blanc est bon pour la santé ?

Oui, le thé blanc est généralement considéré comme bon pour la santé. Il est riche en antioxydants, notamment les polyphénols, qui peuvent aider à combattre les radicaux libres et à réduire l’inflammation. Le thé blanc est également faible en théine, ce qui en fait une bonne option pour ceux qui cherchent à limiter leur consommation de caféine. Certaines études suggèrent que le thé blanc peut avoir des effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire, le système immunitaire et même la santé de la peau.

Quelle est la différence entre le thé vert et le thé blanc ?

Bien que les deux thés proviennent de la plante Camellia sinensis, il existe plusieurs différences clés :

• • Processus de fabrication : Le thé blanc est le moins transformé, souvent simplement cueilli et séché. Le thé vert subit une légère oxydation avant d’être chauffé pour désactiver les enzymes.

• • Teneur en antioxydants : Les deux thés sont riches en antioxydants. Cependant le thé blanc contient généralement une concentration plus élevée en raison de son processus de fabrication minimaliste.

• • Teneur en caféine : Le thé blanc a généralement une teneur en caféine plus faible que le thé vert.

• • Saveur : Le thé blanc a une saveur plus douce et plus subtile, tandis que le thé vert a une saveur plus herbeuse et peut être plus astringent.

Chacun de ces thés a ses propres avantages et inconvénients, et le choix entre les deux dépendra souvent des préférences personnelles et des besoins en matière de santé.